周(zhōu )黑鸭回应裁员传闻：系谣(yáo )言，将(jiāng )采取法(fǎ )律手(shǒu )段；茶颜悦色(sè )为(wéi )员(yuán )工设立“委屈(qū )金(jīn )”，最高(gāo )达(dá )5000元。详情请看红(hóng )餐网(wǎng )《每日(rì )餐(cān )讯》。

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周(zhōu )黑(hēi )鸭回应裁(cái )员传(chuán )闻：系(xì )谣(yáo )言(yán )，将(jiāng )采取法(fǎ )律手(shǒu )段

北(běi )京(jīng )商(shāng )报(bào )消(xiāo )息，近日，网传(chuán )消息称周黑(hēi )鸭已基本确定裁员(yuán )计划，此次裁员涉及(jí )面(miàn )较广，近(jìn )乎涵(hán )盖集(jí )团(tuán )各部门，人员比例(lì )在20%-30%。6月28日(rì )，周黑(hēi )鸭方面回(huí )应称，该消息是谣言，“我(wǒ )们对于相关谣(yáo )言会采取法(fǎ )律手(shǒu )段。”

茶颜(yán )悦色为员工(gōng )设(shè )立(lì )“委(wěi )屈金”

潇湘晨(chén )报消息，6月(yuè )25日，“茶(chá )颜(yán )悦色员工委屈安慰金最高(gāo )5000元”一话(huà )题引发热议。茶颜(yán )悦色相关(guān )负责(zé )人(rén )对(duì )此(cǐ )表(biǎo )示，确实设立了一线委(wěi )屈(qū )安慰金，“当一(yī )线员(yuán )工(gōng )受到(dào )了自己无(wú )法(fǎ )控制的顾客端(duān )压(yā )力，特别是品牌的服务品质并(bìng )无(wú )不当之处，因(yīn )此遭遇(yù )到委(wěi )屈、辱骂、恐(kǒng )吓(xià )等情况(kuàng )下(xià )，公(gōng )司将视(shì )实(shí )际情况发(fā )放500-5000元奖金，及(jí )额(é )外增加(jiā )1到3天带薪假(jiǎ )期(qī )。”

△图片(piàn )来源：茶(chá )颜(yán )悦色官博(bó )

麻六记开了家专属(shǔ )“超市”

观点(diǎn )网(wǎng )消息(xī )，6月(yuè )26日，麻六记(jì )在(zài )北京三里(lǐ )屯开设了(le )一(yī )家集体验与购物(wù )于一(yī )体的(de )新(xīn )型“超(chāo )市”。该店以销售麻六记自有(yǒu )商品(pǐn )为(wéi )主，主打(dǎ )产品为(wéi )酸(suān )辣粉，并提供(gòng )多样化食品及品(pǐn )牌(pái )咖(kā )啡机。此外(wài )，店铺(pù )亦(yì )销售非麻(má )六记品牌(pái )的商(shāng )品，如九(jiǔ )阳豆浆(jiāng )和(hé )多(duō )种雪糕。

据悉，这是麻六(liù )记(jì )首次尝试超(chāo )市(shì )模(mó )式。店内(nèi )员工透露，酸(suān )辣粉销量最为理想(xiǎng )。麻(má )六记相(xiàng )关负责(zé )人指出(chū )，该超(chāo )市作为线上产品(pǐn )的线下体验(yàn )店，目(mù )前(qián )没(méi )有在其他地(dì )区复制(zhì )此(cǐ )模式(shì )的计划，意在通(tōng )过(guò )此模式展(zhǎn )示(shì )品牌产品并探索(suǒ )线下(xià )新零售(shòu )可能性。

阿强(qiáng )家(jiā )川(chuān )菜门店升级(jí )，新增露(lù )天烧(shāo )烤区

6月28日，阿强(qiáng )家川(chuān )菜宣(xuān )布，将(jiāng )广(guǎng )州(zhōu )珠(zhū )江(jiāng )新(xīn )城(chéng )店进行了升(shēng )级(jí )，新增户外露天烧烤区，并上线宁夏滩羊新品。阿(ā )强家川菜(cài )还强(qiáng )调(diào )，滩羊为每天(tiān )早(zǎo )上9点(diǎn )新鲜到店(diàn )的新鲜食材。

社会热(rè )点

沪上(shàng )知名涮肉店聚餐后(hòu )，12人一氧化(huà )碳(tàn )中毒

新民(mín )晚报消息，6月28日，上(shàng )海市民(mín )张女(nǚ )士与(yǔ )好友共(gòng )12人(rén )在浦东新区南(nán )门(mén )涮肉上(shàng )海(hǎi )一店包(bāo )厢(xiāng )内聚餐，消(xiāo )费总(zǒng )额为4095.1元。散(sàn )场时，张女士和几位朋(péng )友开始(shǐ )感到(dào )阵阵(zhèn )眩晕。其到医院检查后发现，12人(rén )均为(wéi )一(yī )氧化碳(tàn )中毒。

截至(zhì )发稿(gǎo )，从消费者和(hé )门店(diàn )两方(fāng )获(huò )悉，属地浦东新(xīn )区南码头(tóu )路街道市场监管所已(yǐ )介(jiè )入调查(chá )，将由监管部门搭建平台，择(zé )日协(xié )商双方都能接(jiē )受的合理(lǐ )方案。门店提出，需(xū )消费(fèi )者(zhě )一(yī )行出具医院就诊(zhěn )证明(míng )和(hé )工资(zī )流水(shuǐ )证明为依(yī )据(jù )承(chéng )担部分责任；而(ér )消(xiāo )费者张(zhāng )女士等12人(rén )则明确(què )表示(shì )，他们正尽可能搜集(jí )相(xiàng )关证(zhèng )据(jù )，将坚决(jué )维护自身(shēn )的合法(fǎ )权益。

餐饮(yǐn )食品、蔬菜制(zhì )品、食(shí )用农产(chǎn )品(pǐn )去年不(bú )合(hé )格率居前(qián )三

新(xīn )京(jīng )报(bào )消息，据新(xīn )京报(bào )联合江南大学食品安(ān )全(quán )风险治理研究院推出(chū )2023食品(pǐn )安全分析(xī )报(bào )告。报告显(xiǎn )示(shì )，2023年，全(quán )国(guó )食(shí )品抽检样品合格(gé )率(lǜ )为97.27%，近六成食品种(zhǒng )类(lèi )抽检合(hé )格率超过99%。其(qí )中(zhōng )，餐饮食品、蔬菜(cài )制(zhì )品、食用农产品排在抽检不合格(gé )率的前三位(wèi )。

新疆(jiāng )：网(wǎng )络(luò )餐饮服务平(píng )台不(bú )得(dé )删(shān )除(chú )消费者(zhě )的评价(jià )

新(xīn )疆日(rì )报消息(xī )，近日(rì )，新疆(jiāng )维(wéi )吾尔自(zì )治区市场监督(dū )管理(lǐ )局(jú )制定并发布了《自治(zhì )区网络(luò )餐饮服务平台合规(guī )清单》。根据该清单内(nèi )容，网(wǎng )络餐饮(yǐn )服务(wù )平(píng )台经营者应当建立(lì )健(jiàn )全信用评价制度，公示信用评(píng )价(jià )规则，为消费者提供对(duì )平(píng )台内销售(shòu )的商(shāng )品或(huò )者提供的服务进行(háng )评价的(de )途径(jìng )，不(bú )得(dé )删除消费者对其(qí )平(píng )台内销(xiāo )售的商品(pǐn )或(huò )者提供的服务的评价。

（本文由红(hóng )餐(cān )网综合自北(běi )京(jīng )商报(bào )、潇湘晨(chén )报、观(guān )点网(wǎng )、新(xīn )民(mín )晚报、新京报、新疆日(rì )报等公(gōng )开(kāi )信(xìn )息，如(rú )需(xū )转载，请标明来(lái )源）

作者：红餐网李金枝

（备注：该文为行业观察(chá )，仅供参考(kǎo )。）

发布于：北京市

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